Entre os dias 4 e 7 de dezembro, o festival terá sua fase principal com uma grande celebração no Porto Geral de Corumbá, no estacionamento do Centro de Convenções. A programação inclui aulas-show com chefs convidados, feiras da agricultura familiar, artesanato local, apresentações musicais, além de oficinas e cursos de culinária promovidos na Carreta de Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e na estrutura do projeto Prospera MS.
